Si lo que realmente te gusta es disfrutar de la buena cocina en un ambiente tranquilo, íntimo y único, no te pierdas el Restaurante Fagollaga, una buena opción para disfrutar de una comida de calidad y darte un capricho. Esta oferta es ideal para los que les gusta comer bien, rico y abundante.
Deskontu te ofrece:
· Menú de Invierno en el Restaurante Fagollaga
Menú Degustación
Comenzamos Con Unos Pequeños Aperitivos………
Turrón de parmesano
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Crema de verduras de temporada
Seguimos……….
Crema de coliflor con foie y manzana
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Ravioli de marisco con changurro y su caldo
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Huevo con arroz negro y begi-aundi
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Secreto ibérico con pure de patata y su jugo trufado
Los Postres…………..
Crema de arroz con leche y diferentes acompañamientos
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Bombón de Ron Anejo y cacao en texturas
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Café y pequeños dulces
Bodega
Vino Tinto: Marqués De Valcarlos (D.O.Navarra)
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Vino Blanco: Marqués De Valcarlos (D.O. Navarra)
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Vino Rosado: Iñurrieta
FAGOLLAGA JATETXEA