En un entorno acogedor y rodeado de vegetación se encuentra el restaurante Txitxardin Brasa y Tradición donde puedes degustar una excelsa gastronomía vasca, con cocina de producto y protagonismo de la parrilla.
Deskontu te ofrece:
· Menú degustación "La Carne es Débil" la apuesta de Txitxardin para los amantes de la carne
Aperitivos y Platos a compartir
Nuestra Mantequilla Ahumada
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Cecina de vaca premium
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Croqueta de guiso de ternera
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Consomé de Txuleta
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La txistorra de Patxi a la brasa
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Morcilla de Sotopalacios a la brasa
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Steak tartar de solomillo con piparras
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Nuestra txuleta de vaca Frisona con patatas fritas y ensalada
Postre
Pastel de queso Idiazabal con compota de manzana Regil
Bebidas y café no incluido
TXITXARDÍN - CASA HUMADA
Tradición Vasca y otras tradiciones a cargo de Sergio Humada. Platos golosos ensalzando el producto de temporada por medio de las brasas y desde una óptica tradicional. Un entorno maravilloso, repleto de vegetación durante todo el año y con el sonido idílico del río Oria de fondo.