En un entorno acogedor y rodeado de vegetación se encuentra el restaurante Txitxardin Brasa y Tradición donde puedes degustar una excelsa gastronomía vasca, con cocina de producto y protagonismo de la parrilla.
Deskontu te ofrece:
· Menú degustación "Cocina Tradicional" en Txitxardin del Chef Sergio Humada
Aperitivos
Nuestra Mantequilla Ahumada
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Pastel de merluza tradicional
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Croqueta de jamón ibérico
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Menú
Ravioli de rabo de ternera con crema de alubias de Tolosa y piparras
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Percado a la brasa con su refrito
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Arroz al horno de 3 carnes con alioli de ajos asados
Postre
Torrija caramelizada empapada en leche fresca y avellanas
Bebida
Bebidas y café no incluidos
TXITXARDÍN - CASA HUMADA
Tradición Vasca y otras tradiciones a cargo de Sergio Humada. Platos golosos ensalzando el producto de temporada por medio de las brasas y desde una óptica tradicional. Un entorno maravilloso, repleto de vegetación durante todo el año y con el sonido idílico del río Oria de fondo.